Theo trang Science Alert, Braskem, một công ty nhựa và hóa chất tại Brazil đã tạo ra thành công một loại nhựa, đồ đựng nước giải khát có thể biến đổi màu sắc dựa vào phản ứng với các mức độ pH thay đổi bên trong. Dấu hiệu thay đổi pH gợi ý rằng, các sản phẩm có thể đã bị hư hỏng do quá hạn sử dụng.
Mặc dù công nghệ này đã tồn tại dưới nhiều hình thức trong suốt vài thập kỷ qua, tuy nhiên Braskem là công ty đi tiên phong và có những lợi thế nhất định khi phát triển công nghệ này.
Andrew Manly, giám đốc truyền thông của Hiệp hội công nghiệp bao bì (AIPIA) cho biết: "Braskem có nhiều lợi thế về quy mô và nổi tiếng trong lĩnh vực đặc thù này với các sản phẩm chất lượng tốt".
Công ty nhựa và hóa chất có trị giá 7 tỷ USD Braskem là một trong những nhà sản xuất vật liệu chế tạo nắp chai, bình, hộp đựng có thể tái sử dụng, bao bì mỹ phẩm,… lớn nhất Châu Mỹ. Braskem có nhiều nhà máy sản xuất đặt tại Brazil, Mỹ, Mexico và Đức.
Ý tưởng cho công nghệ nhựa đặc biệt này xuất phát từ chính Brazil, quốc gia gần đây dính tới nhiều bê bối an toàn thực phẩm, trong đó có vụ các nhân viên tại một công ty thực phẩm đã hối lộ thanh tra chính phủ để tiêu thụ trót lọt số thịt thối rữa và nhiễm khuẩn salmonella trên thị trường.
Patrick Teyssonneyre, giám đốc công nghệ và sáng tạo tại Braskem khẳng định: "Ở nhiều quốc gia, chúng tôi thấy rằng thức ăn bị ô nhiễm, các gói thực phẩm không được bao bọc kỹ càng, thực phẩm bị ô nhiễm tràn lan trong quá trình sản xuất, vận chuyển và cả trong siêu thị".
Trong khi đó, nhiều người dùng vẫn tiếp tục nhầm lẫn về ngày bán và dựa vào việc ngửi để đánh giá chất lượng thức ăn còn dùng được hay không. Trên thực tế, chỉ bằng cảm quan khó có thể xác định thực phẩm có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không.
Tuy nhiên để tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng hơn, Braskem sẽ cần biết cách hợp tác với các nhà sản xuất thực phẩm và các nhà bán lẻ để đảm bảo khâu phân phối được thuận lợi nhất.
